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Il FI.GI.S. Market è un negozio di alimentari, dove si può acquistare di tutto, dalla pasta alle conserve, dalla frutta e verdura al pane fresco. Ma non è solo questo.

Il negozio è dotato di un laboratorio per la lavorazione della carne dove vengono prodotti insaccati. Ma non un salumificio qualunque.

Cristiano, il proprietario, classe 1976, con l'aiuto dei suoi familiari, ha rilevato questa attività alcuni anni fa, ed animato dalla passione per i buoni sapori ossolani, ha dato il via alla produzione di salumi nella miglior tradizione ossolana, senza l’ombra di conservanti, nemmeno E 252.

Anzitutto la mortadella ossolana: un salame crudo con una bella percentuale di fegato. E’ davvero esemplare la purezza e l’eleganza del gusto di questo prodotto, aromatizzato col vin brulée. Buono anche il salame crudo nostrano, davvero rustico e invogliante. Strepitoso l’ultimo degli spunti di Cristiano, gli straccetti di Montecrestese: lunghi bastoni di morbida lonza suina, stagionati e aromatizzati con peperoncino e altre spezie. E del salame di testa, ne vogliamo parlare? E’ anch’esso una specialità della zona, molto variabile nella conformazione tra i pochi produttori che ancora lo fanno. Quello di Cristian è di grosso formato, profumato, delicato al gusto.
In negozio, oltretutto, si trova pure il vero Bettelmatt (quello dell’Alpe Kastel è semplicemente sublime), nonché tutta una linea casearia di formaggi locali, freschi o stagionati.

E se ancora non vi basta, il FI.GI.S. Market effettua consegne a domicilio tutti i giorni nella zona di Montecrestese e comuni limitrofi, basta ordinare per telefono ciò di cui avete bisogno, e vedervelo recapitare a casa.

Fornitura, sempre a domicilio, di bombole a gas.

Orari:

07:00 - 12:30

15:30 - 19:30 

chiusura:

domenica e mercoledì pomeriggio